检查人员在检查海鲜餐饮企业。本报记者胡拥军摄
明码标价、合理定价、诚信经营，把提升服务质量放在首位，为游客打造优质的旅游体验。连日来，三亚市旅文局、三亚市海鲜餐饮协会组织行业星评专家对全市海鲜餐饮企业开展“拉网式”检查督导，做好“舌尖上”安全保障工作，不断优化我市旅游环境。
据了解，截至目前，检查组人员依照《海鲜餐饮经营服务规范》《海鲜餐饮诚信经营管理评价规范》《海鲜餐饮加工店设施与服务评价规范》等省级旅游地方标准的要求，分别对三亚东海龙宫酒楼、三亚四海阁餐厅、三亚五湖轩餐厅、海棠湾东榕海南私房菜等35家海鲜企业就餐饮食品安全、用餐环境、接待服务等进行现场检查指导。
在检查过程中，检查人员发现个别企业存在员工健康证过期、保洁柜卫生管理、防“四害”消杀不到位等问题。此外，有些企业的应急预案存在内容更换不及时、食品安全资料不健全等，对以上问题，检查人员已现场要求各海鲜餐饮企业就存在的问题立即整改。
“春节将至，人员流动性大，疫情防控形势日趋严峻。”市旅文局相关负责人要求，各海鲜餐饮企业在落实安全生产工作的同时，要进一步加强疫情防控举措，做好餐饮场所消杀、体温检测、人员信息登记以及购买的冷链、生鲜食品符合疫情防控管理措施。（记者胡拥军）
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